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四喜丸子做法

发布时间:2024-05-16 19:55:11 编辑: 来源:

导读 【四喜丸子做法】四喜丸子是一道经典的中式家常菜,口感鲜美、寓意吉祥。以下是其做法总结: 步骤 内容 1 准备材料:猪肉末500g

四喜丸子做法】四喜丸子是一道经典的中式家常菜,口感鲜美、寓意吉祥。以下是其做法总结:

步骤 内容
1 准备材料:猪肉末500g、鸡蛋1个、葱姜水适量、盐、料酒、淀粉、胡萝卜丁、香菇丁、白菜心、香菜
2 将肉末加盐、料酒、葱姜水和淀粉搅拌上劲
3 搓成大肉丸,放入沸水中煮熟捞出
4 烧热油,加入胡萝卜、香菇炒香,加清水煮沸
5 放入肉丸和白菜心,炖煮10分钟
6 调入盐、鸡精,撒上香菜即可

四喜丸子不仅美味,还象征着“福、禄、寿、喜”,适合节日或家庭聚餐时制作。

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