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珍珠丸子的做法

发布时间：2024-06-24 12:46:05 编辑：来源：

导读【珍珠丸子的做法】珍珠丸子是一道传统中式美食，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作珍珠丸子的详细步骤和所需材料。项目内容食材

【珍珠丸子的做法】珍珠丸子是一道传统中式美食，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作珍珠丸子的详细步骤和所需材料。

项目	内容
食材	猪肉末300g、糯米150g、鸡蛋1个、葱姜末适量、盐、胡椒粉、料酒、淀粉
步骤	1. 糯米提前浸泡2小时，蒸熟备用； 2. 猪肉末中加入调料拌匀，做成小丸子； 3. 将肉丸裹上糯米，放入蒸锅蒸15分钟； 4. 取出后撒上葱花即可。

总结：珍珠丸子制作简单，关键在于肉馅的调味和糯米的包裹。掌握好火候和配料比例，即可做出美味可口的珍珠丸子。

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