辣椒牛肉酱的家常做法
发布时间：2024-06-24 13:04:11 编辑： 来源：
导读 【辣椒牛肉酱的家常做法】辣椒牛肉酱是一道香辣开胃、适合拌饭或配粥的家常美食。其做法简单，食材常见，适合家庭制作。做法总结：1 准备
【辣椒牛肉酱的家常做法】辣椒牛肉酱是一道香辣开胃、适合拌饭或配粥的家常美食。其做法简单，食材常见，适合家庭制作。
做法总结：
1. 准备牛肉末、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱等材料。
2. 热锅凉油，炒香姜蒜和干辣椒。
3. 加入牛肉末翻炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、酱油、糖等调味料继续翻炒。
5. 最后加少量水煮几分钟，收汁即可。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉末 | 300g |
| 干辣椒 | 5-6个 |
| 姜蒜 | 各适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 食用油 | 适量 |
按此方法制作的辣椒牛肉酱香辣浓郁，口感丰富，是厨房中的美味佳品。
以上就是【辣椒牛肉酱的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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