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清炖羊排怎么做

发布时间：2024-06-24 14:29:34 编辑：来源：

导读【清炖羊排怎么做】清炖羊排是一道经典的家常菜，肉质鲜嫩、汤汁醇厚。做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和材料清单。步骤内容

【清炖羊排怎么做】清炖羊排是一道经典的家常菜，肉质鲜嫩、汤汁醇厚。做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和材料清单。

步骤	内容
1. 准备材料	羊排500g、姜片3片、葱段适量、料酒1勺、清水适量
2. 处理羊排	羊排冷水下锅，加料酒焯水去腥，捞出洗净
3. 炖煮	将羊排放入砂锅，加足量清水、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时
4. 调味	根据口味加入盐和少许白胡椒粉，再炖10分钟即可

清炖羊排保留了羊肉的原汁原味，营养丰富，适合秋冬季节食用。可根据个人喜好添加胡萝卜或土豆等配菜。

以上就是【清炖羊排怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。

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