香辣肉皮的做法
发布时间：2024-05-16 01:48:07 编辑： 来源：
导读 【香辣肉皮的做法】香辣肉皮是一道口感丰富、香辣过瘾的家常菜，制作简单，适合喜欢重口味的朋友。以下是其做法总结： 步骤 内容 准
【香辣肉皮的做法】香辣肉皮是一道口感丰富、香辣过瘾的家常菜，制作简单，适合喜欢重口味的朋友。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉皮200g、干辣椒、花椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 处理肉皮 | 肉皮洗净，焯水去腥，切块备用 |
| 炒制调料 | 热锅凉油，放入干辣椒、花椒、姜蒜爆香 |
| 烫炒肉皮 | 加入肉皮翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味 |
| 烧煮收汁 | 加适量清水，小火炖煮15分钟，最后大火收汁 |
香辣肉皮香辣开胃，肉皮软糯有嚼劲，是下饭佳品。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
以上就是【香辣肉皮的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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