糖醋排骨家常简单做法
发布时间：2024-05-16 14:01:27 编辑： 来源：
导读 【糖醋排骨家常简单做法】糖醋排骨是一道经典的家常菜，酸甜适中、肉质鲜嫩，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其家常做法的总结。 步骤
【糖醋排骨家常简单做法】糖醋排骨是一道经典的家常菜，酸甜适中、肉质鲜嫩，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 排骨500g、生姜3片、葱1根、料酒适量 |
| 2. 焯水 | 排骨冷水下锅，加料酒和姜片焯水后捞出洗净 |
| 3. 炒糖色 | 锅中放油，加冰糖炒至琥珀色，放入排骨翻炒上色 |
| 4. 调味 | 加入生抽、老抽、醋、糖和适量清水，大火烧开 |
| 5. 炖煮 | 转小火炖煮30分钟，最后大火收汁 |
| 6. 装盘 | 撒上葱花，即可上桌 |
此做法简单易学，无需复杂步骤，适合新手尝试。掌握好糖醋比例，味道更佳。
以上就是【糖醋排骨家常简单做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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