家常红烧虾的做法
发布时间：2024-05-17 14:03:53 编辑： 来源：
导读 【家常红烧虾的做法】家常红烧虾是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。其做法步骤清晰，食材常见，适合新手尝试。做法总结：1 准备鲜
【家常红烧虾的做法】家常红烧虾是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。其做法步骤清晰，食材常见，适合新手尝试。
做法总结：
1. 准备鲜虾、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐等材料。
2. 虾去壳去肠，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入虾翻炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖和适量水，煮沸后小火炖煮5分钟。
5. 最后收汁，撒上葱段即可出锅。
材料与用量表：
| 材料 | 用量 |
| 鲜虾 | 300克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 1根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
家常红烧虾色泽红亮，味道鲜美，是餐桌上的经典选择。
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