猪肉炖白菜的做法
发布时间：2024-05-31 06:24:38 编辑： 来源：
导读 【猪肉炖白菜的做法】猪肉炖白菜是一道家常菜，做法简单，营养丰富。主要食材为猪肉和白菜，搭配适量调料即可完成。做法总结：1 准备五花
【猪肉炖白菜的做法】猪肉炖白菜是一道家常菜，做法简单，营养丰富。主要食材为猪肉和白菜，搭配适量调料即可完成。
做法总结：
1. 准备五花肉切块，焯水去腥。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入肉翻炒。
3. 加入酱油、料酒、糖调味，再加水煮沸。
4. 放入白菜段，小火慢炖至白菜软烂。
5. 最后调味，收汁即可。
| 材料 | 用量 |
| 五花肉 | 300g |
| 白菜 | 500g |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
这道菜口感鲜美，适合搭配米饭食用，简单又下饭。
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