凉拌冰菜的做法
发布时间：2024-06-20 06:24:25 编辑： 来源：
导读 【凉拌冰菜的做法】凉拌冰菜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。制作简单，口感独特，深受喜爱。做法总结：1 准备新鲜冰菜，洗净沥干。
【凉拌冰菜的做法】凉拌冰菜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。制作简单，口感独特，深受喜爱。
做法总结：
1. 准备新鲜冰菜，洗净沥干。
2. 烧一锅水，加入少许盐，将冰菜焯水后迅速过冷水，保持脆嫩。
3. 捞出沥干，放入碗中。
4. 加入蒜末、辣椒、生抽、醋、香油等调料，拌匀即可。
材料与步骤表：
| 材料 | 用量 |
| 冰菜 | 200g |
| 蒜末 | 1勺 |
| 辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
| 步骤 | 说明 |
| 1 | 冰菜洗净，沥干水分 |
| 2 | 焯水后过冷水，保持脆度 |
| 3 | 放入碗中，加入调料拌匀 |
凉拌冰菜简单快捷，营养丰富，是夏日餐桌上的好选择。
以上就是【凉拌冰菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
热点推荐