水果硬糖的做法配方
发布时间：2023-05-20 20:42:43 编辑： 来源：
导读 【水果硬糖的做法配方】水果硬糖是一种口感酥脆、甜中带酸的糖果，制作简单，适合家庭自制。以下是水果硬糖的基本做法和配方。 材料 用
【水果硬糖的做法配方】水果硬糖是一种口感酥脆、甜中带酸的糖果，制作简单，适合家庭自制。以下是水果硬糖的基本做法和配方。
| 材料 | 用量 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 柠檬酸 | 5克 |
| 水 | 100毫升 |
| 食用色素 | 少量（可选） |
| 果味香精 | 5滴（可选） |
做法总结：
1. 将白砂糖和水放入锅中，加热至糖完全溶解；
2. 加入柠檬酸搅拌均匀；
3. 根据喜好加入食用色素和香精；
4. 煮至糖浆浓稠（约160℃），倒入模具冷却成型即可。
水果硬糖可根据口味更换不同水果香精，制作灵活，适合儿童和成人食用。
以上就是【水果硬糖的做法配方】相关内容，希望对您有所帮助。
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