土豆排骨的做法
发布时间:2023-05-23 13:43:18 编辑: 来源:
导读 【土豆排骨的做法】土豆排骨是一道家常菜,口感鲜美、营养丰富。做法简单,适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。 材料 用量 排
【土豆排骨的做法】土豆排骨是一道家常菜,口感鲜美、营养丰富。做法简单,适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
做法总结:
1. 排骨焯水去血沫,捞出洗净备用。
2. 热锅加少许油,放入姜片爆香,加入排骨翻炒。
3. 加入料酒、生抽,翻炒均匀后加水煮沸。
4. 放入土豆块,小火炖煮15-20分钟至土豆软烂。
5. 最后加盐调味,撒上葱段即可出锅。
此做法保留食材原味,操作简便,适合日常食用。
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