尖椒炒茄子的做法

发布时间：2023-05-24 10:11:49 编辑：来源：

导读【尖椒炒茄子的做法】尖椒炒茄子是一道家常菜，口感鲜香，做法简单。以下是具体步骤和所需材料。项目内容食材茄子1个、尖椒2

【尖椒炒茄子的做法】尖椒炒茄子是一道家常菜，口感鲜香，做法简单。以下是具体步骤和所需材料。

项目	内容
食材	茄子1个、尖椒2个、蒜2瓣、盐适量
调料	生抽、食用油、糖少许
步骤	1. 茄子切条，尖椒切段，蒜切末； 2. 热锅加油，爆香蒜末； 3. 加入茄子翻炒至软； 4. 放入尖椒，加盐、生抽、糖调味； 5. 快速翻炒均匀即可出锅。

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。操作简单，适合忙碌时快速制作。

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