肉丝炒冬瓜片的做法
发布时间:2024-05-09 20:22:22 编辑: 来源:
导读 【肉丝炒冬瓜片的做法】肉丝炒冬瓜片是一道清爽可口、低脂健康的家常菜,适合夏季食用。做法简单,食材常见,营养丰富。以下是具体步骤和所
【肉丝炒冬瓜片的做法】肉丝炒冬瓜片是一道清爽可口、低脂健康的家常菜,适合夏季食用。做法简单,食材常见,营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪肉丝 | 200克 |
| 冬瓜片 | 300克 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 生姜末 | 少许 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 冬瓜切片后焯水1分钟,捞出沥干备用。
2. 热锅加油,放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入肉丝翻炒至变色,再加入冬瓜片快速翻炒。
4. 调入生抽和盐,炒匀即可出锅。
这道菜口感清脆,味道鲜美,是健康饮食的优选。
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