家常炖羊肉的做法
发布时间：2024-06-24 10:51:47 编辑： 来源：
导读 【家常炖羊肉的做法】家常炖羊肉是一道温暖又美味的菜肴，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
【家常炖羊肉的做法】家常炖羊肉是一道温暖又美味的菜肴，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 羊肉500g、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水 |
| 做法步骤 | 1. 羊肉切块，焯水去腥； 2. 热锅加少许油，放入姜片爆香； 3. 加入羊肉翻炒，加料酒去腥； 4. 加入适量清水，炖煮1小时； 5. 最后加盐、胡椒粉调味即可。 |
此做法保留了羊肉的鲜美，口感软烂，适合家庭制作。可根据个人口味加入胡萝卜或土豆等配菜，增加风味。
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