怎么做家常肉片
发布时间:2024-04-14 12:00:10 编辑: 来源:
导读 【怎么做家常肉片】家常肉片是一道简单又美味的家常菜,适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 猪肉(
【怎么做家常肉片】家常肉片是一道简单又美味的家常菜,适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉(里脊或瘦肉)300g |
| 配料 | 青椒、红椒、洋葱、蒜末适量 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油 |
做法简述:
1. 猪肉切片,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油,爆香蒜末,加入肉片翻炒至变色。
3. 加入青椒、红椒、洋葱快速翻炒。
4. 调入生抽、老抽、盐、糖调味,炒匀即可出锅。
此方法简单易学,口感鲜嫩,适合家庭日常食用。
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