豌豆炒肉的做法
发布时间：2024-06-20 11:50:50 编辑： 来源：
导读 【豌豆炒肉的做法】豌豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。做法总结：1 准备食材：鲜
【豌豆炒肉的做法】豌豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。
做法总结：
1. 准备食材：鲜豌豆、瘦肉、葱姜蒜等。
2. 肉切片腌制，加入少许料酒和生抽。
3. 豌豆焯水后捞出备用。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入肉片翻炒至变色。
5. 加入豌豆和调料，快速翻炒均匀即可出锅。
| 材料 | 用量 |
| 鲜豌豆 | 200g |
| 瘦肉 | 150g |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
这道菜做法简单，适合忙碌时快速上桌，口感清爽，老少皆宜。
以上就是【豌豆炒肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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