豆腐平菇肉汤的做法汤
发布时间：2024-06-20 12:21:53 编辑： 来源：
导读 【豆腐平菇肉汤的做法汤】豆腐平菇肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。做法简单，食材常见，适合家庭制作。以下是
【豆腐平菇肉汤的做法汤】豆腐平菇肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。做法简单，食材常见，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 豆腐 | 300g | 嫩豆腐或老豆腐均可 |
| 平菇 | 200g | 新鲜平菇洗净切片 |
| 猪肉 | 200g | 瘦肉或五花肉，切片 |
| 姜 | 1小块 | 切片去腥 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 清水 | 1000ml | 用于煮汤 |
做法总结：
1. 肉片焯水去血沫后捞出备用。
2. 锅中加清水，放入姜片和肉片煮沸。
3. 加入平菇和豆腐，小火煮10分钟。
4. 最后加盐调味即可。
这道汤清淡鲜美，富含蛋白质和膳食纤维，适合搭配米饭或作为餐前汤品。
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