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茄子炒豆角的家常做法

发布时间：2024-06-21 10:58:18 编辑：来源：

导读【茄子炒豆角的家常做法】茄子炒豆角是一道简单又下饭的家常菜，食材常见、做法易学。以下是详细步骤和所需材料。项目内容食材

【茄子炒豆角的家常做法】茄子炒豆角是一道简单又下饭的家常菜，食材常见、做法易学。以下是详细步骤和所需材料。

项目	内容
食材	茄子1根、豆角200克、蒜2瓣、姜1小块、干辣椒1个（可选）
调料	生抽2勺、盐适量、糖1小勺、食用油适量
做法	1. 茄子切条，豆角去筋切段，蒜姜切末； 2. 热油爆香蒜姜和辣椒； 3. 先炒豆角至断生，再加入茄子翻炒； 4. 加入调料调味，炒至茄子软烂即可出锅

这道菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用，简单又美味。

以上就是【茄子炒豆角的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。

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