杂酱面做法
发布时间：2024-06-22 12:30:53 编辑： 来源：
导读 【杂酱面做法】杂酱面是一道经典的中式面食，口感丰富，酱香浓郁。以下是制作杂酱面的简要步骤与材料清单。 材料 用量 面条 200g
【杂酱面做法】杂酱面是一道经典的中式面食，口感丰富，酱香浓郁。以下是制作杂酱面的简要步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 面条 | 200g |
| 猪肉末 | 100g |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 水 | 适量 |
做法总结：
1. 准备食材，将葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒和白糖翻炒均匀。
4. 倒入适量水煮沸后转小火炖煮5分钟。
5. 最后煮好面条，捞出沥干，浇上杂酱即可。
简单易做，适合家庭日常食用。
以上就是【杂酱面做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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