炒鸡架的做法
发布时间:2023-04-17 00:52:46 编辑: 来源:
导读 【炒鸡架的做法】炒鸡架是一道美味又下饭的家常菜,做法简单,口感鲜香。以下是详细步骤和所需材料。 材料 用量 鸡架 500g 大
【炒鸡架的做法】炒鸡架是一道美味又下饭的家常菜,做法简单,口感鲜香。以下是详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡架 | 500g |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 鸡架洗净,焯水去腥,捞出备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入鸡架翻炒。
3. 加入生抽、老抽调味,炒至微黄。
4. 放入青红椒继续翻炒,加盐调味,炒至熟透即可出锅。
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