土豆烧鸡块大锅菜怎么做
发布时间：2024-05-14 11:52:24 编辑： 来源：
导读 【土豆烧鸡块大锅菜怎么做】土豆烧鸡块大锅菜是一道家常美味，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和材料清单。 材料 用量 鸡块
【土豆烧鸡块大锅菜怎么做】土豆烧鸡块大锅菜是一道家常美味，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 鸡块 | 500g |
| 土豆 | 2个（中等） |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
做法总结：
1. 鸡块焯水去腥，捞出备用。
2. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡块翻炒至微黄。
3. 加入洋葱、土豆块翻炒，淋入料酒、生抽。
4. 加水没过食材，大火煮开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后加盐和黑胡椒调味，收汁即可。
这道菜适合家庭聚餐，简单又下饭。
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