苦瓜鸡蛋汤怎么做

发布时间：2024-05-17 12:51:47 编辑：来源：

导读【苦瓜鸡蛋汤怎么做】苦瓜鸡蛋汤是一道清爽又营养的家常菜，做法简单，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料。材料用量苦瓜

【苦瓜鸡蛋汤怎么做】苦瓜鸡蛋汤是一道清爽又营养的家常菜，做法简单，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 苦瓜洗净切片，焯水去涩，捞出备用。

2. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

3. 热锅加油，倒入鸡蛋液炒熟后盛出。

4. 锅中再加清水煮沸，放入苦瓜煮3分钟。

5. 最后加入炒好的鸡蛋，调入盐，煮1分钟即可。

这道汤口感清爽，兼具苦瓜的清热与鸡蛋的鲜香，适合日常健康饮食。

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